Farina + Cereali Cavanna 1 Kg
€4,03
0.00 €/kg
La Farina + Cereali arriva direttamente dal Mulino Cavanna di Dronero, ed è una delle migliori miscele dei loro Cereali macinati a pietra.
All’interno della +Cereali troverete: il Grano Tenero di Forza, utile per dare una maggiore performance al prodotto finale, la base della nostra miscela; Il Senatore Cappelli Biologico, grano duro, cereale antico ad alta digeribilità che vi farà riscoprire tutti i profumi del Pane di un tempo; il farro integrale, l’antenato del grano tenero di oggi, molta fibra e molta lavorabilità con un gusto impareggiabile; l’orzo integrale, cereale desueto ma ricchissimo di proteine e fibre; ed infine il grano saraceno biologico, il Non cereale, senza glutine e con grandissime proprietà tra cui grandi quantità di ferro al suo interno.
La Farina + Cereali la potete provare in purezza, sia per il pane che per la focaccia, con un’umidità del 60/65% circa, accompagnata da una lunga lievitazione.
Disponibile
INGREDIENTI: Farina di grano tenero 60%, farina di grano duro Senatore Cappelli, farina di orzo integrale, farina di farro integrale, farina di grano saraceno integrale
"DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO
Energia | 1448kJ - 342 kcal |
Grassi | 1,1 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
Carboidrati | 67 g |
di cui zuccheri | 1 g |
Fibre | 4,9 g |
Proteine | 13 g |
Sale | 0,01 g |
"