Robiolina Fresca di Mucca Famù 200gr circa

4,00

19.99 €/kg

Per la Robiolina fresca di mucca Famù scegliamo il latte: un alimento vivo e biodisponibile, che conserva intatte tutte le proteine attive, le vitamine e la microflora naturali. Un latte così, fa tutto da solo: basta saper aspettare.
Dopo un giorno intero di maturazione a basse temperature, il caglio lo trasforma in un delicato coagulo che non va rotto: è l’ingrediente segreto della cremosità. Ancora una notte passata ad asciugare e le robioline, ribaltate a mano nelle forme, sono pronte per la tavola. Il risultato è un prodotto lento, dal gusto fine e inconfondibile, tutto da assaporare.
La robiolina fresca di mucca Famù è senza conservanti, maturano naturalmente: giorno dopo giorno la delicata muffettatura conferisce al sapore una nota più intensa e intrigante.

Disponibile

INGREDIENTI: latte, caglio e sale.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 1060 kJ - 255 kcal
Grassi 20 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 1,8 g
di cui zuccheri 1,8 g
Proteine 17 g
Sale 1 g