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I Fusilli Bio, come tutta la pasta dell’azienda Girolomoni è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai soci della cooperativa o da aziende a lei convenzionate. L’essiccazione avviene in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco. Tutto il grano viene macinato nel molino aziendale, (costruito accanto al pastificio) che diventa semola e poco dopo pasta. Il tempo di cottura è di 7 minuti.

Le Fusilli Integrali Bio, come tutta la pasta dell’azienda Girolomoni è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai soci della cooperativa o da aziende a lei convenzionate. L’essiccazione avviene in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco. Tutto il grano viene macinato nel molino aziendale, (costruito accanto al pastificio) che diventa semola e poco dopo pasta. Il tempo di cottura è di 7 minuti.

I Fusilli Lunghi del Pastificio Agricolo Mancini vengono prodotti con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua. Utilizziano trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.

I Fusilli Lunghi sono lunghi 80 mm e hanno un diametro di 12 mm. Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.

Il Gel Lavastoviglie dell’azienda Biolù Gel è un detergente per lavastoviglie. Sgrassa bene e rende piatti e bicchieri brillanti e senza aloni. Non lascia residui petrolchimici sulle stoviglie. Freschezza anti-odore. Efficace già con il ciclo ECO.
Modo d’uso: rimuovere grasso e sporco eccessivo dalle stoviglie. Versare il gel nella vaschetta del detergente e chiuderla. Avviare il programma desiderato. Controllare periodicamente il livello del sale, del brillantante e pulire i filtri. Dosaggio: versare 30ml di detersivo nella vaschetta e chiuderla.
Il Gel Lavastoviglie non contiene oli minerali, paraffine, petrolati, tensioattivi etossilati, laureth, SLES, fosfati, cere ed esteri sintetici, glicoli, siliconi, PVP e filmogeni sintetici, acrilati, carbomer, PEG e PPG, fonti di amine, EDTA, BHA/BHT, parabeni, isotiazolinoni, fonti di formaldeide, alogenuri, coloranti, OGM, profumi sintetici, sbiancanti ottici, ammoniaca, derivati animali.

La Giardiniera Bio dell’azienda Cascina Rosa è croccante, dal gusto equilibrato e non troppo acidulo, grazie all’impiego del nostro aceto di mele, più delicato di quello di vino.
Nel laboratorio della cascina le mani esperte e veloci scelgono, lavano, affettano, sbollentano, condiscono e invasettano ortaggi ed erbe aromatiche per preparare antipasti naturali e appetitosi. È appetitosa gustata da sola; può essere usata per condire insalate di cereali o per preparare l’insalata russa. Vi consigliamo di provarla anche come allegro contorno dei piatti di carne. Nessun impiego di conservanti, coloranti e aromi di sintesi
La Giardiniera è una delle conserve più conosciute e tipiche della tradizione gastronomica italiana.

San Bernardo rappresenta la perfetta unione di qualità, tradizione ed eleganza. La sua fonte ha origine nelle Alpi Marittime, a un’altezza di 1.300 m, in un ambiente sano e incontaminato. Conosciuta sin dal 1926 per la sua leggerezza e per le eccellenti caratteristiche organolettiche, dagli anni Novanta è anche espressione del design italiano, grazie alla sua inconfondibile bottiglia “Gocce”, disegnata da Giorgetto Giugiaro.

Il Girello, o Rotondino è la base per il vitello tonnato, uno degli antipasti piemontesi per eccellenza, accompagnato con la salsa tonnata crea un abbinamento unico!

Il Gran Famù 16 mesi racchiude i segreti di un latte gustoso eppure delicato nei profumi; 100% Piemontese, senza conservanti . Le grandi forme vengono lasciate riposare per 16 mesi nei locali di stagionatura su assi di legno, girate a mano per far si che stagioni al meglio e venga a formarsi il gusto saporito, non piccante, che lo caratterizza.
Il Gran Famù 16 mesi si presenta dal colore paglierino ed è ideale per arricchire le tavole imbandite, è perfetto per mantecare un risotto o da grattugiare sulla pasta di tutti i giorni. Si presta ad abbinamenti con vini rossi morbidi e corposi come può essere un buon dolcetto d’Alba. Coloro che invece preferiscono la birra, possono abbinare la bionda del birrificio Kauss.
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
Ottavo di Forma
250 gr.

Il Gran Famù 16 mesi racchiude i segreti di un latte gustoso eppure delicato nei profumi; 100% Piemontese, senza conservanti . Le grandi forme vengono lasciate riposare per 16 mesi nei locali di stagionatura su assi di legno, girate a mano per far si che stagioni al meglio e venga a formarsi il gusto saporito, non piccante, che lo caratterizza.
Il Gran Famù 16 mesi si presenta dal colore paglierino ed è ideale per arricchire le tavole imbandite, è perfetto per mantecare un risotto o da grattugiare sulla pasta di tutti i giorni. Si presta ad abbinamenti con vini rossi morbidi e corposi come può essere un buon dolcetto d’Alba. Coloro che invece preferiscono la birra, possono abbinare la bionda del birrificio Kauss.
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
Ottavo di Forma
250 gr.

Il Gran Famù 21 mesi racchiude i segreti di un latte gustoso eppure delicato nei profumi; 100% Piemontese, senza conservanti . Le grandi forme vengono lasciate riposare per 21 mesi nei locali di stagionatura su assi di legno, girate a mano per far si che stagioni al meglio e venga a formarsi il gusto ricco e pieno che lo caratterizza.
Il Gran Famù 21 mesi si presenta dal colore paglierino intenso ed è ideale per arricchire le tavole imbandite. Può essere degustato in purezza con un miele corposo come quello di castagno oppure grattugiato. Si presta ad abbinamenti con vini rossi corposi ma anche con vini passiti o liquorosi. Coloro che invece preferiscono la birra, possono abbinare la Rossa del birrificio Kauss.
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
Ottavo di Forma
250 gr.

Il Grillo Cataratto DOC BIO dell’azienda Centopassi si presenta colore giallo pagliarino, un profilo olfattivo caratteristico, fine e al palato risulta secco, armonico, di corpo e intenso.
Viene prodotto da vitigno 60% Grillo e 40% Catarratto, la vendemmia avviene dalla fine di agosto alla metà di settembre; la temperatura di servizio consigliata è di 8° – 10° C. Alcol 13%.
Il Grillo Cataratto DOC BIO è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei e ricette a base di verdure, formaggi di bassa stagionatura.
Centopassi rappresenta l’anima vitivinicola di tre Cooperative sociali tra cui Libera Terra. Le cooperative coltivano i terreni che sono stati confiscati a Cosa Nostra. Terre che si trovavano precedentemente in stato di totale abbandono e oggi sono coltivate per una superficie di oltre 400 ettari, di cui 90 a vigneto. L’esperienza di Centopassi costituisce un’importante occasione di riscatto sociale e contribuisce a valorizzare e promuovere il territorio siciliano e i suoi vitigni autoctoni. Le vigne sono tutte coltivate in regime biologico certificato e producono vini di grande carattere e personalità.

I Grissini stirati a mano senza strutto sono realizzati solo con acqua, farina, sale, lievito e olio extra vergine di oliva 100% italiano. Con la loro inconfondibile fragranza si abbinano perfettamente con tutto.
Perché bontà e tradizione possono significare anche leggerezza: Mario Fongo ha creato questa variante dei suoi grissini rinunciando alla morbidezza dello strutto ma non al gusto.

Il Grissino di Barbarià viene prodotto con la farina di “Barbarià”, che in dialetto piemontese, è un appellativo che significa “imbarbarito, imbastardito”. Ma è anche il nome di un’antica tecnica agricola di questa terra, che prevedeva la semina autunnale di una miscela di grano e segale. Il risultato era, in caso di buon raccolto, una farina altamente sostanziosa. 
Il Barbarià, è stato riscoperto per le sue proprietà nutritive ed organolettiche: è molto più della semplice unione di due farine diverse in quanto la miscela avviene direttamente in campo, conferendo particolari caratteristiche aromatiche ad una farina che risulta ottima per pane, pasta, ma soprattutto nella preparazione di prodotti da forno.

I Tondi Gallette al Riso Integrale e Farro sono croccanti, biologiche e nascono dall’unione tra riso integrale e farro, cereali che garantiscono un valido apporto di fibre.

Sono ottime a tavola e per uno spuntino che esalti al meglio le tue marmellate o creme preferite, sia dolci che salate. 

I Tondi Gallette Mais Riso e Quinoa sono croccanti, biologiche e nascono dall’unione tra riso e mais, arricchiti dalle proprietà nutrizionali della quinoa; la presenza del riso aromatico tailandese le rende particolarmente leggere. Sono ottime a tavola e per uno spuntino che esalti al meglio le tue marmellate o creme preferite, dolci e salate. 

San Bernardo rappresenta la perfetta unione di qualità, tradizione ed eleganza. La sua fonte ha origine nelle Alpi Marittime, a un’altezza di 1.300 m, in un ambiente sano e incontaminato. Conosciuta sin dal 1926 per la sua leggerezza e per le eccellenti caratteristiche organolettiche, dagli anni Novanta è anche espressione del design italiano, grazie alla sua inconfondibile bottiglia “Gocce”, disegnata da Giorgetto Giugiaro.

L’Infuso Dolci Coccole dell’azienda infusione è un preparato dal sapore dolce, goloso e fruttato.

L’Infuso Frutti di Bosco dell’azienda infusione è un preparato dal sapore dolce, acidulo e fruttato.

L’Infuso Mela Cannella dell’azienda infusione è un preparato dal sapore fruttato, speziato, piacevole.